Informazioni e curiosità

Modi di preparazione ed utilizzo delle principali erbe aromatiche ed officinali, curiosità ed informazioni su come utilizzarle al meglio per decotti, tisane, infusioni e preparati

La Ruta è una pianta dalle molte qualità che spesso viene poco considerata. In cucina, infatti, dato il suo aroma forte e pungente, va utilizzata con molta parsimonia e spesso…

L’Anice è una pianta della famiglia delle Umbelliferae, ed è chiamato Pimpinella Anisum. Dalle ben note proprietà stomatiche e digestive, dell’Anice si utilizzano i semi che sono spesso utilizzati anche…

Ogni erba ed ogni fiore ha il suo specifico linguaggio e il suo significato, nel caso del timo questo assume una particolare importanza tanto che “il respiro di Zeus”, come…

Il Rosmarino, Rosmarini Officinalis, appartenente alla famiglia delle Labiatae, è usato e conosciuto da molti secoli. Già gli antichi Greci e Romani attribuivano a questa pianta virtù benefiche, toniche e…